Die Soßen

Für unseren Imbiss, den es mittags ab 11.30 Uhr gibt, kochen wir täglich frische Soßen oder Suppen.

Während die Suppen immer vegan sind (passende können dazu geordert werden), gibt es bei den Nudelsoßen immer eine mit Fleisch oder Fisch und eine Soße ganz ohne tierische Zutaten. Also vegan!

Wir verwenden keine Fertigbrühe und kein Glutamat.

Unsere Geschmacksverstärker sind frische und getrocknete Kräuter sowie hervorragende Gewürze.


Einen Teil dieser Soßen und Suppen füllen wir in Gläser und kochen sie klassisch im Ofen ein. So können wir eine vielmonatige  Mindesthaltbarkeit garantieren. Die Gläser haben einen Soßeninhalt von 550 ccm. Das reicht für zwei Portionen Nudeln. Mit den entsprechenden Nudeln eignet sich ein solches Glas also perfekt für ein „Dinner for Two“ oder als Reserve wenn es mal schnell gehen soll, oder als Begleitung in den Campingurlaub oder …

Auch wenn es keine Pfandgläser sind, nehmen wir sie gerne zurück. So können sie mehrfach gefüllt werden, lediglich ein neuer Deckel wird verwendet. Solch ein System ist gut für die Umwelt und gut für Ihre Geldbörse.

Hier nun eine Liste unserer Soßen und Suppen, Änderungen vorbehalten. Gläser mit 550 ml Inhalt für zum Mitnehmen. 3,95€ je Glas. Perfekt für nach Hause, in den Urlaub, zur Arbeit, zum Picknick oder als Geschenk. Alle vegetarische Soßen und alle Suppen sind vegan zubereitet. Sahne wird durch vegane Kochcréme ersetzt.

Meeresfrüchte   Vegetarisch   Suppen
Frutti di Mare   Chill sin Carne   Minestrone
Miesmuscheln   Gegrillter Hokkaido   Linsensuppe
    Brokkoli in Tomate   Spanische Gemüsesuppe
Hähnchen   Marokkanische Kichererbsen   Süßkartoffel-Kokos-Suppe
Curry-Huhn   Tomate-Basilikum   Szegediner Krautsuppe
Indisches Curry-Huhn   Paprika-Tomate   Tomatensuppe klassisch
Paprika-Huhn   Gegrillte grüne Bohnen   Tomatensuppe Spezial
Andalusisches Rotwein-Huhn   Linsen Bolognese    
Orangen-Huhn   Lauch in Tomate    
Feuriges-Huhn   Gegrillte Zucchini    
Zitronen-Huhn   Junger Wirsing    
    Tomate-"Sahne"-Soße    
Rind & Schwein   Gegrilltes Provence-Gemüse    
Carbonara   Blumenkohl-Curry, Aloo Gobi    
Chili con Carne   Blattspinat    
Grünes Pfefferschwein   Blattspinat & Champignons    
Toskanisches Hackfleisch   Steinpilze & Artischocken    
Neudorfer Porreegemüse   All´arrabbiata    
Rotwein-Schinken   Indisches Gemüse    
    Paprika-"Sahne"    

Sie können die Liste auch im PDF-Format downloaden, drucken und als "Einkaufszettel" mitbringen. <<<< Download >>>